상큼함과 바삭함의 완벽 조화, 자몽컵 샐러드와 치킨 샐러드
오늘은 특별한 두 가지 샐러드 레시피를 소개합니다. 자몽을 컵 모양으로 활용해 다채로운 과일을 담은 귀엽고 상큼한 자몽컵 샐러드와, 누구나 좋아하는 바삭한 치킨텐더를 넣은 푸짐한 치킨 샐러드입니다. 싱싱한 과일의 달콤함과 바삭한 치킨의 조화는 입안 가득 행복을 선사할 거예요! 지금 바로 만들어보세요!
자몽컵 샐러드와 치킨 샐러드 재료
1. 자몽컵 샐러드:
1) 자몽 1개
2) 사과 1/2개
3) 천도복숭아 1개
4) 포도 1/4송이
5) 레몬 1/4개
2. 치킨 샐러드:
1) 치킨텐더 150g
2) 오이 1/2개
3) 양상추 2장
4) 치커리 30g
5) 새싹 10g
6) 홀그레인 머스터드 1큰술
7) 머스터드 소스 2큰술
8) 올리고당 1/2큰술
9) 식용유 적당량
자몽컵 샐러드 & 치킨 샐러드 만들기
자몽컵 샐러드 만들기
1. 자몽을 깨끗이 씻어 껍질을 제거하고 과육을 깍둑썰기 합니다. 과도를 이용하여 자몽 과육을 깔끔하게 분리하는 것이 포인트입니다.
2. 사과와 천도복숭아는 씨를 제거하고 자몽과 같은 크기로 깍둑썰기 합니다.
3. 준비된 자몽 과육으로 자몽컵을 만들고, 안에 사과, 천도복숭아, 포도를 예쁘게 담습니다.
4. 레몬을 얇게 썰어 자몽컵에 장식하면 더욱 산뜻한 비주얼을 연출할 수 있습니다. 과일 고유의 달콤함과 상큼함을 즐기세요!
치킨 샐러드 만들기
1. 냉동 치킨텐더를 해동한 후, 홀그레인 머스터드, 머스터드 소스, 올리고당을 섞어 드레싱을 만듭니다. 취향에 따라 올리고당의 양을 조절할 수 있습니다.
2. 기름을 두른 팬에 치킨텐더를 노릇하게 튀겨 기름기를 제거합니다. 바삭한 식감을 위해 중불에서 천천히 튀기는 것이 좋습니다.
3. 튀긴 치킨텐더를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 튀김옷이 벗겨지지 않도록 조심스럽게 썰어주세요.
4. 오이는 필러를 사용하여 얇게 채 썰어 돌돌 말아줍니다. 필러가 없다면 칼로 얇게 채 썰어도 좋습니다.
5. 접시에 양상추를 깔고, 오이채를 돌돌 말아 가장자리에 장식합니다. 치커리와 새싹을 곁들여 보기 좋게 플레이팅 합니다.
6. 썰어놓은 치킨텐더를 보기 좋게 얹고, 머스터드 소스를 함께 제공합니다. 소스를 곁들여 드시면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
요리 팁
* 자몽은 신선하고 껍질이 매끄러운 것을 선택하는 것이 좋습니다.
* 치킨텐더는 기호에 따라 닭가슴살이나 다른 닭고기를 이용해도 좋습니다.
* 과일은 계절에 따라 다양하게 변경하여 사용할 수 있습니다.
* 드레싱의 양념 비율은 취향에 맞게 조절하세요.
영양 정보 (1인분 기준, 대략적인 값)
* 칼로리: 350kcal
* 단백질: 25g
* 탄수화물: 30g
* 지방: 15g
(※ 영양 정보는 재료의 종류와 양에 따라 달라질 수 있습니다.)
[포켓샐러드] 샐러드 4주 정기배송 주 5일 (추천 샐러드_닭+크래미+훈제오리+멕시칸+갈릭), 245g, 20개 사러가기!
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.