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봄 향기 가득한 안성탕면 컵 스프링롤
봄의 향긋한 맛과 안성탕면의 매콤한 맛이 어우러진 특별한 스프링롤을 만들어보세요. 취나물, 돌나물, 미나리 등 신선한 봄나물과 달콤한 파인애플, 탱글한 새우, 그리고 안성탕면의 중독적인 국물 맛까지! 한입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 풍성한 맛과 향에 놀라실 거예요. 간편한 조리법으로 뚝딱 만들 수 있어 더욱 매력적입니다. 지금 바로 만들어 봄의 맛을 즐겨보세요!
재료
- 안성탕면 컵 1개
- 취나물 12g
- 돌나물 20g
- 미나리 12g
- 빨간 파프리카 20g
- 칵테일 새우 40g
- 파인애플 80g
- 라이스페이퍼 4장
- 스위트칠리소스 4T
- 고추장 0.5T
만드는 방법
- 취나물은 깨끗이 씻어 잎사귀만 떼어내고, 돌나물은 씻어 굵은 줄기를 제거합니다.
- 미나리는 깨끗이 씻어 5cm 길이로 자릅니다.
- 파프리카는 0.5cm 두께로 썰고 5cm 길이로 잘라줍니다.
- 파인애플은 껍질을 제거하고 4등분으로 자릅니다.
- 냄비에 물을 충분히 넣고 끓입니다. 끓는 물의 절반은 새우를 데치는 데 사용하고, 나머지 절반은 안성탕면 컵에 부어 3분간 익힌 후 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다.
- 고추장과 스위트칠리소스를 4:1 비율로 섞어 소스를 만듭니다.
- 라이스페이퍼를 미지근한 물에 살짝 적셔 부드럽게 만든 후, 도마에 펼칩니다.
- 라이스페이퍼 위에 준비한 취나물, 돌나물, 미나리, 파프리카, 파인애플, 그리고 안성탕면 면을 가지런히 올려놓고 돌돌 말아줍니다.
- 접시에 스프링롤을 담고, 만든 소스와 함께 제공합니다.
요리 팁
취나물과 돌나물은 너무 익히면 질겨지므로, 살짝 데치는 정도로 조리하는 것이 좋습니다. 라이스페이퍼가 쉽게 찢어지지 않도록, 물에 적실 때는 너무 오래 담그지 않도록 주의하세요. 취향에 따라 다른 채소나 재료를 추가하여 다양한 맛을 즐길 수 있습니다. 매콤한 맛을 더 원한다면, 소스에 고추장의 비율을 높여도 좋습니다.
영양 정보 (1인분 기준, 대략적인 값)
칼로리: 300kcal, 단백질: 15g, 탄수화물: 40g, 지방: 10g (정확한 영양 정보는 재료의 종류와 양에 따라 달라질 수 있습니다.)
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