[로켓프레시] 곰곰 가득담은 칵테일 새우 (냉동) 사러가기!
입안 가득 퍼지는 풍미, 스파이시 쉬림프 마요 샌드위치
주말, 가공식품을 즐기지 않는 부모님을 위해 특별한 샌드위치를 준비했습니다. 느끼함은 싫어하시지만, 맛은 놓칠 수 없기에 매콤한 킥을 더한 스파이시 쉬림프 마요 샌드위치! 평소 샌드위치에 질리셨다면, 새우의 풍미와 매콤한 소스의 조화가 환상적인 이 레시피를 꼭 시도해 보세요. 남편도 극찬할 맛입니다!
재료 (2인분)
- 칵테일 새우 10-12마리
- 오이 1/2개
- 양파 1/2개
- 마요네즈 1/2컵
- 칠리소스 또는 스리라차 소스 1.5큰술
- 설탕 1티스푼
- 소금 1/2티스푼
- 후추 1/2티스푼
- 파마산 치즈가루 (선택)
- 찹쌀가루 또는 밀가루 (선택)
만들기
- 오이와 양파는 가능한 한 잘게 다져주세요.
- 칵테일 새우는 끓는 물에 살짝 데쳐 익혀줍니다. 껍질을 제거하고 준비해주세요.
- 볼에 다진 양파와 오이를 넣고, 마요네즈 1/2컵을 넣어줍니다.
- 칠리소스 또는 스리라차 소스 1.5큰술, 소금 1/2티스푼, 후추 1/2티스푼, 설탕 1티스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 취향에 따라 파마산 치즈가루를 약간 더 추가할 수 있습니다.
- 데친 새우를 넣고 양념과 함께 버무려줍니다.
- 양파와 오이에서 물이 많이 나온다면, 찹쌀가루나 밀가루 1-2큰술을 넣어 농도를 조절합니다.
- 준비된 새우 마요네즈 소스를 빵에 듬뿍 올려 스파이시 쉬림프 오픈 샌드위치를 완성합니다. 다양한 빵을 준비하면 더욱 풍성한 브런치를 즐길 수 있어요.
요리 팁
새우는 너무 오래 데치면 질겨지므로, 살짝만 데치는 것이 중요합니다. 매운 정도는 칠리소스 또는 스리라차 소스의 양으로 조절하세요. 취향에 맞게 빵의 종류를 선택하고, 신선한 야채를 추가하여 풍성하게 즐겨보세요. 샌드위치에 곁들일 음료는 상큼한 주스나 차를 추천합니다.
영양 정보 (1인분 기준, *추정치*)
칼로리: 300kcal, 탄수화물: 25g, 단백질: 15g, 지방: 15g *재료의 종류와 양에 따라 영양 정보는 달라질 수 있습니다.
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