스팸 마요 덮밥: 5분 만에 완성하는 간편 레시피
바쁜 일상 속에서 간편하게 즐길 수 있는 스팸 마요 덮밥 레시피를 소개합니다. 5분이면 충분한 놀라운 속도로 완성되는 이 요리는 풍부한 맛과 영양을 동시에 제공하며, 남녀노소 누구나 좋아할 맛입니다. 특별한 재료 없이도 집에 있는 간단한 재료들만으로도 손쉽게 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 지금 바로 레시피를 확인하고, 간편하지만 맛있는 스팸 마요 덮밥을 만들어보세요!
재료
- 양파 1/2개
- 간장 3큰술
- 맛술 2큰술
- 설탕 1큰술
- 스팸 170g
- 밥 1공기
- 달걀 2개
- 마요네즈
- 파슬리 (선택)
- 식용유
만드는 법
- 양파는 얇게 채 썰어 준비합니다.
- 스팸은 깍둑썰기 합니다.
- 팬에 식용유를 두르고 채 썬 양파를 볶다가 간장, 맛술, 설탕을 넣어 약불에서 양념이 졸아들 때까지 조려줍니다. 이때, 양파가 카라멜라이즈되어 은은한 단맛을 내도록 천천히 졸이는 것이 포인트입니다.
- 다른 팬에 식용유를 두르고 스팸을 노릇노릇하게 구워줍니다. 스팸의 기름기를 제거하면서 바삭한 식감을 살리는 것이 중요합니다.
- 달걀 2개를 볼에 풀어줍니다. 잘 풀어진 달걀은 부드러운 스크램블을 만드는데 중요합니다.
- 팬에 식용유를 두르고 중불로 가열합니다. 팬이 충분히 달궈졌다면 약불로 줄이고, 풀어놓은 달걀을 부어 스크램블 에그를 만듭니다. 부드럽고 촉촉한 스크램블 에그를 위해 중간중간 저어주는 것을 잊지 마세요.
- 밥 위에 볶은 양파를 깔고, 그 주위에 스크램블 에그를 예쁘게 담습니다.
- 구운 스팸을 올리고, 마요네즈를 듬뿍 뿌려줍니다.
- 취향에 따라 다진 파슬리를 뿌려 마무리합니다.
요리 팁
더욱 풍성한 맛을 원하신다면, 챔피언이나 김치를 추가해보세요. 취향에 맞게 청양고추를 다져 넣으면 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 마요네즈 양을 조절하여 원하는 정도의 느끼함을 선택할 수 있습니다.
영양 정보 (1인분 기준, 대략적인 값)
칼로리: 500kcal
단백질: 25g
탄수화물: 60g
지방: 25g
※ 재료의 양과 종류에 따라 영양 정보는 달라질 수 있습니다.
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