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달콤한 유혹! 애플망고 카나페 레시피
부드러운 애플망고의 달콤함과 향긋한 과일향이 매력적인 애플망고 카나페를 만들어 보세요. 아이들의 간식은 물론, 와인 안주나 특별한 디저트로도 손색없는 핑거푸드입니다. 이 레시피에서는 애플망고 손질 방법부터 카나페 완성까지 자세하게 알려드립니다.
재료
- 애플망고 1개
- 비스킷 6개
- 게맛살 2개
- 어린잎채소 약간
- 발사믹 글레이즈 약간
애플망고 손질 및 카나페 만들기
- 애플망고를 깨끗이 씻은 후, 씨를 중심으로 3등분 합니다. 씨 부분을 제외하고 과육을 잘라냅니다.
- 자른 애플망고 과육에 바둑판 모양으로 칼집을 넣습니다. 이때, 칼집의 깊이는 과육의 절반 정도가 적당합니다.
- 양쪽 끝을 잡고 살짝 뒤집어주면, 예쁜 애플망고 조각이 완성됩니다. 포크나 숟가락으로 편하게 드실 수 있습니다.
- 비스킷에 올릴 게맛살을 먹기 좋은 크기로 찢어 준비합니다. 애플망고도 비스킷 위에 올리기 알맞은 크기로 썰어줍니다.
- 비스킷 위에 게맛살을 먼저 올리고, 그 위에 어린잎채소, 애플망고 조각 순으로 예쁘게 장식합니다.
- 마지막으로 발사믹 글레이즈를 뿌려주면, 맛과 향을 더한 애플망고 카나페 완성입니다!
요리 팁
애플망고는 신선하고 익은 것을 사용하면 더욱 풍부한 맛과 향을 즐길 수 있습니다. 비스킷 대신 크래커나 다른 과자를 사용해도 좋습니다. 발사믹 글레이즈 대신 꿀이나 메이플 시럽을 사용해도 좋습니다. 취향에 따라 다양한 재료를 추가하여 나만의 특별한 애플망고 카나페를 만들어보세요.
영양 정보 (1인분 기준, *추정치*)
칼로리: 약 150kcal
탄수화물: 약 25g
당: 약 15g
단백질: 약 5g
* 영양 정보는 재료의 종류와 양에 따라 달라질 수 있습니다.
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