입맛 사로잡는 갓김치 비빔국수 레시피

싱그러운 갓김치의 매콤함과 감칠맛이 어우러진 비빔국수를 만들어보세요. 탱글한 면발과 아삭한 갓김치의 조화는 입안 가득 풍미를 선사합니다. 새콤달콤한 양념장과 고소한 참깨의 풍미가 더해져 한층 풍성한 맛을 경험할 수 있습니다. 특별한 재료 없이도 간편하게 만들 수 있어 더욱 매력적입니다. 지금 바로 만들어 맛있는 갓김치 비빔국수를 즐겨보세요!

재료 (2인분)

소면: 200g
갓김치: 1공기 (줄기 부분 사용)
고추장: 2큰술
설탕: 1큰술
참기름: 1작은술
통깨: 1작은술
식초: 1/2큰술
삶은 계란: 2개

조리 과정

소면을 끓는 물에 넣고 삶은 후, 찬물에 헹구어 물기를 제거합니다.
갓김치는 굵게 채 썰어 준비합니다.
볼에 고추장, 설탕, 참기름, 통깨, 식초를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다.
삶은 소면과 갓김치를 양념장에 버무립니다.
삶은 계란을 반으로 잘라 비빔국수 위에 올려 장식합니다.

요리 팁

갓김치의 양념이 강하다면 설탕의 양을 조절하여 취향에 맞게 맛을 조절해보세요. 고추장 대신 쌈장을 사용하면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 면에 김가루나 깨를 추가하여 고소함을 더해도 좋습니다. 매콤한 맛을 더 원한다면 청양고추를 다져 넣어도 좋습니다.

영양 정보 (1인분 기준, 추정치)

칼로리: 약 400kcal
탄수화물: 약 70g
단백질: 약 15g
지방: 약 10g
(※ 정확한 영양 정보는 재료의 종류와 양에 따라 달라질 수 있습니다.)

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