입안 가득 퍼지는 행복, 부드러운 프렌치 토스트 레시피
바쁜 아침, 특별한 브런치를 원하신다면 주목하세요! 오늘은 누구나 쉽게 만들 수 있으면서도 풍미 가득한 프렌치 토스트 레시피를 공개합니다. 갓 구워낸 따뜻한 프렌치 토스트는 촉촉한 식감과 달콤한 풍미로 하루의 시작을 더욱 행복하게 만들어 줄 거예요. 특히 아이들 간식이나 주말 브런치 메뉴로도 제격이랍니다. 가족들과 함께 즐거운 시간을 보내며 따뜻하고 맛있는 프렌치 토스트를 만들어 보세요!
재료 (2인분)
- 식빵: 2개
- 달걀: 2개
- 설탕: 1작은술
- 버터: 1큰술
- 슈가파우더: 적당량
- 딸기 또는 좋아하는 과일: 장식용
만들기
- 달걀 2개를 볼에 깨뜨려 넣고 설탕 1작은술을 함께 넣어 거품기나 포크로 잘 풀어줍니다. 설탕을 넣으면 더욱 풍부한 달콤함을 즐길 수 있어요.
- 준비한 계란물을 체에 한번 걸러주면 더욱 부드럽고 매끄러운 프렌치 토스트를 만들 수 있습니다. 이 과정을 통해 계란 흰자의 거친 부분을 제거하고 부드러운 식감을 더해줍니다.
- 식빵은 원하는 크기와 모양으로 자릅니다. 취향에 따라 빵 가장자리를 잘라내거나 깍둑썰기 하여도 좋습니다. 어린이 간식으로 만들때는 귀여운 모양으로 잘라주면 더욱 좋답니다.
- 식빵을 계란물에 골고루 적셔줍니다. 양면이 충분히 계란물을 머금도록 적셔주는 것이 포인트입니다. 너무 오래 적시면 빵이 찢어질 수 있으니 주의하세요.
- 팬에 버터 1큰술을 녹입니다. 중불에서 버터가 녹으면 계란물에 적신 식빵을 올려놓고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 중약불에서 천천히 구워야 속까지 완벽하게 익으면서 촉촉한 프렌치 토스트를 만들 수 있습니다.
- 노릇하게 구워진 프렌치 토스트를 접시에 담고 슈가파우더를 뿌려 마무리합니다. 딸기나 좋아하는 과일을 장식하여 더욱 먹음직스럽게 만들어보세요.
요리 팁
계란물에 바닐라 에센스를 몇 방울 떨어뜨리면 풍미를 더욱 향상시킬 수 있습니다. 취향에 따라 시나몬 가루를 뿌려 먹어도 좋습니다. 식빵 대신 brioche bread를 사용하면 더욱 고급스럽고 부드러운 맛을 즐길 수 있습니다.
영양 정보 (1인분 기준, 추정치)
칼로리: 약 250kcal
탄수화물: 약 30g
단백질: 약 8g
지방: 약 10g
※ 영양 정보는 사용하는 재료의 종류와 양에 따라 달라질 수 있습니다.
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