밀가루 없이 간편하게 즐기는 크림스프
루 없이도 부드럽고 풍부한 크림스프를 만들고 싶으신가요? 이 레시피는 밀가루 대신 두유를 사용하여 간편하게 크림스프를 만들 수 있는 비법을 소개합니다. 담백한 두유와 돼지고기의 풍미가 어우러져 아침이나 간단한 저녁 식사로 제격입니다. 우유를 사용해도 좋으니, 취향에 따라 선택해 보세요. 깊고 진한 크림스프를 경험해 보세요!
재료 (1인분)
- 두유 300ml (또는 우유)
- 토마토 퓨레 2큰술
- 식용유 1큰술
- 돼지고기 (다진 것) 150g
- 녹차 가루 약간 (선택)
- 양파 1/3개 (채 썬 것)
- 마늘 3쪽 (다진 것)
- 소금 약간
- 후추 약간
- 슬라이스 치즈 1장 (선택)
- 파슬리가루 약간
만들기
- 냄비에 식용유 1큰술을 두르고 다진 돼지고기 150g을 넣어 후추 약간과 녹차 가루 약간 (선택)을 넣고 볶습니다. 돼지고기에서 수분이 나오면 수분이 날아갈 때까지 충분히 볶아주세요.
- 채 썬 양파 1/3개와 다진 마늘 3쪽을 넣어 돼지고기와 함께 볶습니다. 야채가 부드러워질 때까지 볶아주세요.
- 두유 또는 우유 300ml를 넣고 토마토 퓨레 2큰술을 첨가합니다. 끓기 시작하면 슬라이스 치즈 1장 (선택)을 넣고 3분간 더 끓여 치즈를 녹입니다. 치즈를 넣으면 더욱 풍부하고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 소금과 후추로 간을 맞추고, 완성된 크림스프를 그릇에 담습니다. 마지막으로 파슬리가루를 약간 뿌려 장식하면 더욱 먹음직스러워 보입니다.
요리 팁
• 녹차 가루는 돼지고기의 잡내를 제거하고 풍미를 더해줍니다. 선호도에 따라 가감하거나 생략해도 좋습니다.
• 치즈는 넣지 않아도 크림스프를 즐길 수 있지만, 치즈를 넣으면 더욱 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
• 취향에 따라 다양한 야채를 추가하여 더욱 풍성한 크림스프를 만들어 보세요. 버섯이나 브로콜리 등을 넣으면 좋습니다.
• 두유 대신 우유를 사용하거나, 반반 섞어 사용해도 괜찮습니다.
영양 정보 (추정치)
영양 정보는 재료의 종류와 양에 따라 달라질 수 있습니다. 정확한 영양 정보는 영양 분석 프로그램을 이용하여 계산하는 것이 좋습니다.
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