주말 브런치의 완벽한 조합: 베이컨 롤 토스트 레시피

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주말 브런치의 완벽한 조합: 베이컨 롤 토스트

바쁜 주말 아침, 간단하지만 특별한 브런치를 원하신다면 베이컨 롤 토스트를 추천합니다. 촉촉한 프렌치 토스트에 고소한 베이컨과 아삭한 채소의 조화는 입안 가득 풍미를 선사하며, 온 가족이 함께 즐길 수 있는 완벽한 메뉴입니다. 달콤한 잼과 짭짤한 베이컨, 그리고 신선한 채소의 조화는 잊을 수 없는 맛을 선사할 것입니다. 지금 바로 만들어보세요!

재료

  1. 식빵 2장
  2. 베이컨 2줄
  3. 생삼채 약간 (약 10g)
  4. 설탕 1/2작은술
  5. 소금 약간
  6. 과일잼 4작은술 (취향에 따라 가감)
  7. 버터 1큰술 (또는 식용유 2작은술)

만들기

  1. 식빵은 호밀빵을 사용해도 좋습니다. 밀대로 밀거나 손으로 눌러 납작하게 만듭니다.
  2. 볼에 달걀, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어 달걀물을 만듭니다.
  3. 식빵 한쪽 면에 과일잼 2작은술을 바르고, 생삼채를 약간 올립니다. 생삼채의 아삭한 식감이 토스트의 풍미를 더할 것입니다.
  4. 잼과 채소를 올린 식빵을 돌돌 말아 베이컨으로 감쌉니다. 베이컨으로 감싸면 구울 때 모양을 유지하는데 도움이 됩니다.
  5. 달걀물에 식빵을 골고루 적셔줍니다. 이 과정을 통해 촉촉한 프렌치 토스트의 식감을 얻을 수 있습니다.
  6. 팬에 버터를 녹이고, 베이컨 끝 부분부터 팬에 닿도록 올려 약한 불에서 3분간 천천히 구워줍니다. 베이컨을 먼저 구우면 풀어지지 않고 모양을 유지할 수 있습니다.
  7. 식빵을 뒤집어가며 골고루 익혀줍니다. 노릇노릇하게 구워지면 완성입니다.
  8. 완성된 베이컨 롤 토스트를 도마에서 식힌 후, 한입 크기로 잘라 예쁘게 담아냅니다. 샐러드와 함께 곁들여도 좋습니다.

요리 팁

베이컨 대신 슬라이스 햄이나 치즈를 사용해도 좋습니다. 취향에 따라 잼의 종류와 양을 조절할 수 있습니다. 신선한 채소와 요거트 드레싱을 곁들여 더욱 풍성한 아침 식사를 즐겨보세요.

영양 정보 (1인분 기준, 추정치)

칼로리: 300-400kcal, 탄수화물: 30-40g, 단백질: 15-20g, 지방: 15-20g (베이컨, 잼, 버터 함량에 따라 달라질 수 있습니다)

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