양배추 사과 주스로 위 건강 챙기기
바쁜 현대인들에게 건강한 식습관은 쉽지 않은 과제입니다. 특히, 위 건강은 스트레스와 불규칙적인 식사로 인해 흔히 문제가 되는 부분입니다. 하지만 이제 걱정하지 마세요! 양배추와 사과의 놀라운 만남, 상큼하고 건강한 양배추 사과 주스 레시피가 여러분의 위 건강을 책임져 드립니다. 매일 아침 간편하게 즐길 수 있는 이 주스는 소화 촉진에 도움을 주고 위장을 편안하게 해줄 뿐 아니라, 풍부한 영양소로 건강까지 챙겨줍니다. 지금 바로 만들어 드셔보세요!
재료 (2인분)
- 양배추: 7장 (약 200g)
- 사과: 1/2개
- 꿀: 2큰술
- 얼음: 1컵
- 물: 2컵
만들기
- 싱싱한 양배추는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어줍니다. 잎맥이 두꺼운 부분은 제거해주는 것이 좋습니다.
- 사과는 깨끗하게 씻은 후, 씨앗과 꼭지를 제거하고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 사과의 종류에 따라 신맛이 다를 수 있으므로 취향에 맞게 양을 조절해도 좋습니다.
- 믹서에 썰어놓은 양배추와 사과, 꿀, 얼음, 물을 모두 넣고 곱게 갈아줍니다. 믹서의 성능에 따라 물의 양을 조절해 농도를 맞춰주세요.
- 갈아낸 주스를 컵에 따라 바로 시원하게 즐겨보세요. 더욱 부드러운 주스를 원하신다면, 체에 한번 걸러주는 것을 추천합니다.
요리 팁
더욱 풍부한 맛을 위해 레몬즙을 몇 방울 넣어보세요. 취향에 따라 시나몬 가루나 생강을 약간 첨가하여 따뜻한 주스로도 즐길 수 있습니다. 양배추의 쓴맛이 걱정된다면, 꿀의 양을 조절하거나 사과의 비율을 높여보세요. 주스를 만들고 난 뒤 바로 마시는 것이 가장 좋으며, 보관 시에는 냉장 보관하고 빨리 드시는 것을 권장합니다.
영양 정보 (1인분 기준, 추정치)
칼로리: 약 150kcal
탄수화물: 약 30g
단백질: 약 2g
지방: 약 1g
* 위 영양 정보는 재료의 종류와 양에 따라 달라질 수 있습니다.
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