재료 본능을 자극하는 크래미 고추장 마요 주먹밥
크래미의 풍미와 고추장의 매콤함, 마요네즈의 고소함이 환상적으로 어우러진 크래미 고추장 마요 주먹밥 레시피를 소개합니다. 아이들 간식이나 간편한 도시락으로도 제격이며, 생각보다 훨씬 간단한 조리 과정으로 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 지금 바로 만들어 드셔보세요!
재료
- 크래미: 160g (결대로 찢어 사용합니다)
- 밥: 2공기 (간을 적절히 합니다)
- 고추장: 0.5큰술 (고추장의 양은 취향에 따라 조절하세요)
- 마요네즈: 1.5큰술
- 꿀: 1큰술 (크래미의 풍미를 더욱 살려줍니다)
- 깨: 2큰술 (통깨 또는 빻은 깨 사용 가능)
- 들기름: 1큰술 (고소한 풍미를 더해줍니다)
- 맛소금: 1/3큰술 (밥 간에 사용)
- 조미김: 1봉 (주먹밥 위에 뿌려 먹습니다)
만드는 방법
- 크래미를 결대로 섬세하게 찢습니다. 너무 가늘게 찢으면 뭉쳐지지 않을 수 있으니 적당한 크기로 찢는 것이 좋습니다.
- 찢어놓은 크래미에 고추장, 마요네즈, 꿀을 넣고 골고루 버무립니다. 크래미의 촉촉함이 유지될 수 있도록 부드럽게 섞어줍니다.
- 밥에 깨, 들기름, 맛소금을 넣고 잘 섞어 간을 합니다. 밥의 간은 입맛에 맞게 조절하되, 약간 심심하게 간을 하는 것이 좋습니다.
- 밥을 손에 적당량 덜어 동그랗게 빚고 가운데 부분을 살짝 움푹하게 만들어 크래미 양념을 채워 넣습니다. 마치 만두를 빚는 것처럼, 속을 넣고 밥으로 감싸 모양을 만들면 됩니다.
- 완성된 주먹밥 위에 부순 조미김을 뿌려 마무리합니다. 조미김 없이 먹어도 맛있지만, 김의 고소함이 더해지면 풍미가 더욱 향상됩니다.
요리 팁
– 취향에 따라 고추장의 양을 조절하여 매운 정도를 조절할 수 있습니다.
– 아이들이 먹을 경우 고추장을 빼거나 양을 줄이고, 단맛을 더하면 더욱 좋습니다.
– 밥에 다른 야채를 넣어 영양을 더 풍부하게 할 수 있습니다. (다진 당근, 완두콩, 옥수수 등)
– 만들어서 바로 먹어도 맛있지만, 냉장고에 잠시 보관했다가 차갑게 먹어도 맛있습니다.
영양 정보 (1인분 기준, 추정치)
칼로리: 약 350kcal
탄수화물: 약 60g
단백질: 약 15g
지방: 약 10g
* 재료의 양과 종류에 따라 영양 정보는 달라질 수 있습니다.
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