집에서 간편하게 즐기는 떠먹는 감자 피자 레시피

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맛있는 떠먹는 감자 피자 만들기

고소한 감자와 풍성한 토핑의 환상적인 조화! 8월부터 10월까지 제철을 맞은 감자를 활용하여 만든 떠먹는 감자 피자 레시피를 소개합니다. 간편한 조리 과정으로 누구나 쉽게 만들 수 있으며, 아이들 간식이나 맥주 안주로도 제격입니다. 지금 바로 만들어보세요!

재료 (2인분)

  1. 감자: 360g
  2. 양파: 40g
  3. 방울토마토: 5개
  4. 베이컨: 2장 (필수)
  5. 소세지: 2개 (선택)
  6. 케첩: 1바퀴
  7. 피자치즈: 100g
  8. 설탕: 1큰술
  9. 소금: 2꼬집
  10. 후추: 약간

조리 과정

  1. 감자는 두껍게 썰어 물에 잠길 정도로 물을 붓고, 설탕 1큰술, 소금 2꼬집을 넣어 약 10분간 삶습니다. 감자가 완전히 익으면 물기를 제거합니다.
  2. 감자를 삶는 동안 양파, 방울토마토, 베이컨, 소세지를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. (소세지는 선택 재료입니다.)
  3. 팬에 식용유를 두르고 양파를 볶은 후, 베이컨과 소세지를 넣어 함께 볶습니다.
  4. 삶은 감자는 뜨거울 때 으깨어 줍니다.
  5. 다른 팬에 식용유를 약간 두르고 으깬 감자를 넓게 펴서 담습니다.
  6. 감자 위에 케첩을 골고루 펴 바르고, 볶은 양파, 베이컨, 소세지, 방울토마토를 토핑합니다.
  7. 마지막으로 피자치즈를 듬뿍 올리고, 치즈가 녹을 때까지 약불에서 팬을 돌려가며 익힙니다. (약 5~6분)

완성!

치즈가 쭈욱 늘어나는 맛있는 떠먹는 감자 피자가 완성되었습니다. 베이컨과 소세지의 짭짤한 맛과 감자의 고소함이 어우러져 환상적인 맛을 선사합니다. 간편하게 만들어 드실 수 있는 훌륭한 요리입니다.

요리 팁

  • 감자의 종류에 따라 삶는 시간을 조절해주세요. 익힘 정도를 확인하여 조리 시간을 결정하는 것이 좋습니다.
  • 다양한 채소를 추가하여 자신만의 취향에 맞는 피자를 만들어 보세요. (피망, 버섯, 옥수수 등)
  • 매콤한 맛을 원한다면 청양고추를 다져 넣어보세요.
  • 치즈 대신 모짜렐라 치즈를 사용하면 더욱 풍부한 치즈의 풍미를 즐길 수 있습니다.

영양 정보 (1인분 기준, 추정치)

칼로리: 약 350kcal
탄수화물: 약 40g
단백질: 약 15g
지방: 약 15g

(*정확한 영양 정보는 사용하는 재료의 양과 종류에 따라 달라질 수 있습니다.)

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