아이들 간식 & 야식으로 제격! 촉촉한 수제 뉴욕 핫도그 만들기
바쁜 저녁, 아이들 간식이나 야식으로 무엇을 준비할까 고민이시라면 주목하세요! 🌭 간편하면서도 풍부한 맛을 자랑하는 뉴욕 스타일 핫도그 레시피를 소개합니다. 촉촉한 모닝빵에 탱글한 비엔나 소시지, 그리고 새콤달콤한 피클과 양파의 조화는 어른 아이 할 것 없이 모두를 사로잡을 거예요. 지금 바로 만들어보세요!
재료 (2인분)
- 모닝빵: 2개
- 비엔나소세지: 2개
- 양파: 1/2개 (잘게 다져서 찬물에 10분 정도 담가 매운맛 제거)
- 다진 피클: 2큰술
- 머스타드 소스: 1큰술
- 케첩: 1큰술
- 마요네즈: 1큰술
만드는 방법
- 양파는 잘게 다져 찬물에 잠시 담가 매운맛을 제거합니다. 이 과정을 거치면 훨씬 더 부드럽고 먹기 좋은 핫도그를 만들 수 있어요.
- 비엔나소세지는 끓는 물에 살짝 데쳐 겉면을 익힙니다. 너무 오래 익히면 퍽퍽해질 수 있으니 주의하세요.
- 모닝빵은 반으로 갈라 에어프라이어에 180도로 3분간 구워줍니다. 또는 오븐이나 팬에 구워도 좋아요. 바삭하고 따뜻한 빵은 핫도그의 풍미를 더욱 풍부하게 해 줄 거예요.
- 구워진 모닝빵 안쪽에 마요네즈를 골고루 발라줍니다. 마요네즈는 핫도그의 풍미를 부드럽게 감싸주는 중요한 역할을 해요.
- 마요네즈를 바른 빵 위에 물기를 제거한 양파를 올립니다. 양파의 아삭한 식감과 매콤한 맛이 핫도그의 풍미를 한층 끌어올릴 거예요.
- 다진 피클 1큰술을 양파 위에 올려줍니다. 피클의 새콤한 맛은 핫도그의 느끼함을 잡아주는 역할을 해요.
- 데친 비엔나 소시지를 올리고, 모닝빵으로 덮어줍니다. 소시지의 탱글한 식감과 육즙이 입안 가득 퍼지는 맛을 선사할 거예요.
- 케첩과 머스타드 소스는 각각 비닐팩에 1큰술씩 넣고 이쑤시개로 구멍을 뚫어 모닝빵 위에 뿌려줍니다. 원하는 만큼 양을 조절하며 뿌려주세요.
요리 팁
✔ 빵을 더욱 바삭하게 즐기고 싶다면, 구운 빵에 버터를 살짝 발라 구워보세요.
✔ 매콤한 맛을 더하고 싶다면, 할라피뇨나 칠리소스를 추가해보세요.
✔ 취향에 따라 치즈나 베이컨 등 다른 토핑을 추가하여 나만의 핫도그를 만들어보세요.
영양 정보 (1인분 기준, 추정치)
칼로리: 약 300kcal
탄수화물: 약 40g
지방: 약 15g
단백질: 약 10g
(※ 재료의 종류 및 양에 따라 영양 정보는 달라질 수 있습니다.)
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