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푸짐한 한 끼, 하와이안 무스비
하와이안 무스비는 익숙한 재료들로 색다른 맛을 선사하는 매력적인 요리입니다. 밥, 스팸, 계란말이, 김 등 간편한 재료로 만들 수 있으며, 묵은지를 더해 감칠맛을 더했습니다. 피크닉 도시락은 물론, 든든한 한 끼 식사나 간편한 손님상 차림에도 제격이에요. 집에서 간편하게 만들어 즐거운 시간을 선물해보세요!
재료 (4인분)
- 밥 2공기
- 스팸 1캔 (200g)
- 달걀 4개
- 오이 1/2개
- 묵은지 1/4포기
- 김밥용 김 3장
- 참기름 약간
- 간장 1/2큰술
- 맛술 1큰술
- 올리고당 2큰술
- 후추 약간
- 소금 약간
만들기
- 스팸은 끓는 물에 살짝 데쳐 기름기를 제거하고, 5등분으로 길게 자른 후 간장, 맛술, 올리고당, 후추를 넣고 2분 정도 중불에서 조려줍니다.
- 오이는 6cm 길이로 편으로 썰고, 묵은지는 양념을 제거하고 6cm 길이로 썰어줍니다.
- 달걀은 풀어서 맛술, 소금, 후추를 넣고 잘 섞은 후, 팬에 스팸 두께로 얇게 부쳐줍니다.
- 밥은 참기름과 깨, 소금으로 간을 합니다.
- 네모난 용기에 랩을 깔고 밥-오이-계란말이-스팸-묵은지-밥 순서로 차곡차곡 올린 후 랩을 이용해 단단하게 말아 모양을 잡아줍니다.
- 김은 반으로 잘라 무스비를 돌돌 말아준 후, 먹기 좋은 크기로 잘라 완성합니다.
요리 팁
더욱 풍성한 맛을 위해 다양한 재료를 추가해보세요. 아삭한 피클이나 햄, 치즈 등을 넣으면 더욱 풍미를 더할 수 있습니다. 밥에 약간의 견과류를 섞어 고소함을 더할 수도 있고, 김 대신 다른 해조류를 활용할 수 있습니다. 묵은지 대신 신김치를 사용해도 좋습니다. 무스비의 모양과 크기는 취향에 맞게 조절하여 만드세요!
영양 정보 (1인분 기준, 추정치)
칼로리: 400kcal (재료의 종류 및 양에 따라 달라질 수 있습니다.)
정확한 영양 정보는 사용한 재료의 양과 종류에 따라 달라지므로, 참고용으로만 사용해주세요.
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