[로켓프레시] 시티델리 프랜치토스트 햄에그야채 (냉동) 사러가기!
매일 먹는 계란, 색다른 변신! 촉촉한 햄스크램블 에그에 도전해보세요!
지겨운 계란 후라이는 이제 그만! 버터의 풍미가 더해진 촉촉한 햄스크램블 에그는 아침 식사는 물론, 브런치, 간단한 식사로도 제격입니다. 부드러운 스크램블 에그와 짭조름한 햄의 환상적인 조합을 직접 경험해보세요. 지금 바로 레시피를 확인하고, 여러분의 식탁을 특별하게 만들어보세요!
재료
- 런천미트 또는 스팸: 238g
- 달걀: 4개
- 우유: 61g
- 버터: 23g
- 후추: 약간
- 설탕: 약간
만드는 방법
- 런천미트 또는 스팸을 뜨거운 물에 잠시 담가 기름기와 염분기를 제거합니다. 이 과정을 통해 좀 더 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 달걀을 깨고, 설탕과 후추를 넣어 간을 합니다. 설탕 한 꼬집은 풍미를 더욱 돋우는 비법입니다.
- 달걀에 우유를 넣고 골고루 섞어줍니다. 우유는 스크램블 에그의 부드러움을 더하는 중요한 재료입니다.
- 물기를 제거한 런천미트 또는 스팸을 깍둑썰기 합니다. 적당한 크기로 썰어야 에그와 잘 어울립니다.
- 중불로 가열한 프라이팬에 버터를 넣고 완전히 녹입니다. 버터가 충분히 녹아야 풍미가 제대로 살아납니다.
- 녹은 버터에 햄을 넣고 골고루 섞어, 버터 코팅을 해줍니다. 이 과정이 햄의 풍미를 더욱 끌어올립니다.
- 준비한 달걀물을 붓고 불을 중약불로 줄여줍니다. 강한 불은 달걀을 타게 할 수 있으니 주의하세요.
- 젓가락으로 계속 저어가면서 부드럽게 스크램블 에그를 완성합니다. 골고루 저어야 촉촉하고 부드러운 스크램블을 만들 수 있습니다.
- 포슬포슬하고 촉촉한 햄 스크램블 에그 완성!
요리 팁
더욱 풍성한 맛을 원한다면, 다진 양파나 피망을 함께 넣어 조리해 보세요. 취향에 따라 치즈를 곁들이면 더욱 고소하고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 햄 대신 베이컨이나 소시지 등을 사용하여 다양한 변화를 시도해 보세요. 달걀물에 약간의 파슬리를 추가하여 색다른 풍미를 더하는 것도 좋은 방법입니다. 완성된 요리에 파슬리를 뿌려 장식하면 더욱 먹음직스러워 보입니다.
영양 정보 (1인분 기준, 추정치)
칼로리: 300kcal (재료의 종류와 양에 따라 달라질 수 있습니다.)
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