따끈한 떡국으로 감기 뚝딱!
몸살로 힘들 때, 입맛 없을 때 간단하게 끓여 먹을 수 있는 떡국 레시피를 소개합니다. 떡국은 한국의 대표적인 음식 중 하나로, 떡의 쫄깃함과 시원한 국물의 조화가 일품입니다. 특히 감기 기운이 있을 때 따뜻한 국물은 몸을 편안하게 해주는 효과가 있습니다. 오늘 소개하는 레시피는 최소한의 재료와 시간으로 맛있는 떡국을 만들 수 있는 방법입니다. 자취생분들이라면 누구든 쉽게 따라 할 수 있으니, 지금 바로 시작해 보세요!
재료 (1인분 기준)
- 떡: 100g
- 파: 1대
- 달걀: 1개
- 김가루: 1큰술
- 맛살: 2개
- 국간장: 1작은술
- 소금: 약간
만드는 방법
- 먼저, 달걀을 깨서 잘 풀어줍니다.
- 냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓입니다. 물이 끓으면 떡을 넣고 5분 정도 끓여줍니다.
- 떡이 익으면 국간장과 소금을 넣어 간을 맞춰줍니다. 간은 기호에 따라 조절해주세요.
- 풀어놓은 달걀을 넣고 살짝 저어줍니다. 달걀이 어느정도 익으면, 송송 썬 파를 넣습니다.
- 마지막으로 그릇에 떡국을 담고, 맛살과 김가루를 고명으로 올려주면 완성입니다!
요리 팁
떡국 맛을 더욱 풍부하게 하고 싶다면 다시마나 멸치로 국물을 우려내 사용해보세요. 다진 마늘을 조금 넣으면 풍미를 더할 수 있습니다. 김가루 대신 계란 지단이나 얇게 썬 쪽파를 올려도 좋습니다. 취향에 따라 다른 고명을 추가하여 자신만의 특별한 떡국을 만들어보세요.
영양 정보 (1인분 기준, 추정치)
칼로리: 약 250kcal, 탄수화물: 40g, 단백질: 10g, 지방: 5g *정확한 영양 정보는 재료의 종류와 양에 따라 달라질 수 있습니다.
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