DIY 에그타르트 만들기: 간편 세트 활용 레시피

베이킹 초보도 쉽게 에그타르트를 만들 수 있는 DIY 세트를 활용하여, 간편하고 맛있는 에그타르트를 만들어 보았습니다. 복잡한 과정 없이 누구나 즐겁게 도전할 수 있는 레시피를 소개합니다.

믹싱볼에 타르트지믹스 180g과 버터 40g을 넣고 섞습니다.
달걀 노른자 1개와 우유 20ml를 첨가하여 핸드믹서 1단계로 1분간 고슬고슬해질 때까지 휘핑합니다.
휘핑된 반죽을 비닐봉지에 넣어 뭉쳐준 후, 밀대로 균일하게 밀어 9등분합니다.
각각의 반죽을 에그타르트 틀에 넣고 옆면까지 꼼꼼하게 채웁니다.
오븐을 190도로 30분 예열합니다.
다른 믹싱볼에 커스터드크림믹스 90g과 우유 250ml를 넣고 휘퍼로 30초간 섞어 커스터드 크림을 만듭니다.
짤주머니에 커스터드 크림을 담고, 끝을 살짝 잘라줍니다.
에그타르트 틀에 커스터드 크림을 가득 채웁니다.
오븐 팬에 종이호일을 깔고 에그타르트를 올린 후, 180도로 예열된 오븐에서 50분간 윗불, 아랫불 모두 켜고 구워줍니다. (노릇하게 구워지는 정도 확인)
완성된 에그타르트를 식힘망에 옮겨 완전히 식힙니다.

타르트 반죽을 틀에 넣을 때, 꼼꼼하게 눌러주어 모양이 흐트러지지 않도록 합니다. 커스터드 크림은 짤주머니 없이 스푼으로 채워 넣어도 좋습니다. 오븐 온도와 시간은 자신의 오븐에 따라 조절해야 할 수 있습니다. 노릇노릇하게 잘 구워졌는지 중간중간 확인해주세요.

1개당 칼로리: 약 200kcal, 탄수화물: 20g, 지방: 10g, 단백질: 5g (정확한 영양 정보는 사용 재료의 영양 정보를 참고하세요.)

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