[로켓프레시] 비비드키친 저칼로리 양념치킨 소스 사러가기!
푸짐하고 간편한 한 끼, 치킨너겟 치킨마요덮밥
냉동실에 잠자고 있는 치킨너겟을 활용하여 뚝딱 만들 수 있는, 든든하고 맛있는 치킨마요덮밥 레시피를 소개합니다. 바쁜 일상 속 간편한 한 끼 식사 또는 아이들의 간식으로도 제격입니다. 촉촉한 치킨너겟과 고소한 마요네즈, 달콤짭짤한 양파 소스의 환상적인 조합을 직접 경험해보세요!
재료
- 치킨너겟: 16개
- 계란: 3개
- 양파: 1개
- 마요네즈: 적당량
- 대파: 1/2대
- 식용유: 적당량
- 밥: 적당량
- 간장: 3큰술
- 참치액젓: 0.5큰술
- 맛술: 1큰술
- 물: 3큰술
- 올리고당: 2큰술
- 후추가루: 약간
조리 과정
- 달군 팬에 식용유를 두르고 치킨너겟을 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
- 양파 1개는 너무 가늘지 않게 채 썰어줍니다.
- 계란 3개를 풀고 맛술을 약간 넣어 잘 섞어줍니다.
- 대파 1/2대는 송송 썰어줍니다.
- 치킨너겟을 굽는 동안, 소스를 만들어 줍니다. 그릇에 간장 3큰술, 참치액젓 0.5큰술, 맛술 1큰술, 물 3큰술, 올리고당 2큰술, 후추가루 약간을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 구워진 치킨너겟은 그릇에 따로 담아둡니다.
- 팬에 기름을 두르고 계란물을 부어 스크램블을 만들어 그릇에 담아둡니다.
- 팬에 기름을 두르고 양파를 볶다가, 양파가 투명해지면 만들어둔 소스를 넣고 양파가 부드러워지고 색이 배도록 끓여줍니다.
- 밥을 넓은 접시에 담고, 그 주위에 스크램블 에그를 둘러줍니다.
- 스크램블 에그 위에 양파 소스를 얹고, 취향에 따라 소스를 추가합니다.
- 치킨너겟을 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어 밥 위에 올립니다.
- 마요네즈는 비닐봉투에 담아, 칼이나 이쑤시개로 구멍을 내어 가늘게 짜준 후, 지그재그로 뿌려줍니다.
- 마지막으로 송송 썬 대파를 올리면 완성입니다.
요리 팁
치킨너겟 대신 남은 치킨을 활용하여 만들 수도 있습니다. 양파의 양을 조절하여 취향에 맞게 소스의 농도를 조절할 수 있습니다. 마요네즈는 취향에 따라 다른 소스로 대체할 수도 있습니다.
영양 정보 (1인분 기준, 추정치)
칼로리: 500kcal (재료의 종류 및 양에 따라 상이할 수 있습니다)
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