## 촉촉하고 진한 초콜릿 풍미! 바나나 브라우니 레시피
달콤한 바나나와 진한 초콜릿의 조화! 촉촉하고 부드러운 식감의 바나나 브라우니는 커피와 함께 즐기기에 완벽한 디저트입니다. 초콜릿의 풍미를 더욱 진하게 느끼고 싶다면, 다크 초콜릿을 사용해 보세요. 바나나의 달콤함과 초콜릿의 쌉쌀함이 조화롭게 어우러져 입안 가득 행복을 선사합니다. 집에서 간단하게 만들어 즐길 수 있는 바나나 브라우니 레시피를 소개합니다.
### 재료
1. 우유 40g
2. 생크림 30g
3. 달걀 1개
4. 우리밀 중력분 50g
5. 베이킹파우더 2g
6. 코코아파우더 12g
7. 완숙 바나나 100g
8. 장식용 피칸 적당량
9. 다크 초콜릿 150g
10. 버터 70g
11. 황설탕 70g
### 조리 과정
1. 볼에 달걀을 넣고 거품기로 잘 풀어준 다음, 우유와 생크림을 넣어 골고루 섞어줍니다.
2. 다른 볼에 다크 초콜릿과 버터를 넣고 중탕으로 녹여줍니다. 초콜릿이 부드럽게 녹으면 불에서 내려 식힙니다.
3. 녹인 초콜릿 믹스가 체온 정도로 식으면, 설탕을 넣고 반 정도 녹을 때까지 거품기로 저어줍니다.
4. 3에 달걀 믹스를 조금씩 흘려 넣으면서 거품기로 섞어줍니다. 모든 달걀 믹스를 넣은 후에도 거품기로 충분히 저어 골고루 섞어줍니다.
5. 체에 친 가루류 (중력분, 베이킹파우더, 코코아파우더)를 넣고 고무주걱으로 가볍게 섞어줍니다. 덩어리가 없도록 주의하며 섞어줍니다.
6. 바나나를 잘게 다지거나 포크로 으깨어 반죽에 넣고 섞어줍니다. 바나나를 넣으면 반죽이 더욱 촉촉해집니다.
7. 유산지를 깐 틀에 반죽을 넣고 윗면을 평평하게 정리합니다. 피칸을 올려 장식해줍니다.
8. 170℃로 예열된 오븐에 넣고 30~35분간 구워줍니다. 굽는 시간은 오븐 사양에 따라 조절될 수 있습니다.
9. 브라우니가 완전히 구워지면 틀에서 꺼내어 식힘망에 올려 식혀줍니다. 완전히 식으면 먹기 좋게 잘라서 즐겨줍니다.
### 요리 팁
* 바나나 대신 다른 과일을 사용해도 좋습니다. 블루베리, 라즈베리 등의 베리류를 사용하면 상큼한 맛을 더할 수 있습니다.
* 초콜릿 대신 코코아 가루를 사용하면 더욱 진한 초콜릿 맛을 느낄 수 있습니다.
* 견과류를 좋아한다면, 피칸 대신 호두, 아몬드 등 다른 견과류를 사용해도 좋습니다.
### 영양 정보 (1회 제공량 기준)
* 칼로리: 300kcal
* 탄수화물: 40g
* 지방: 15g
* 단백질: 5g
바나나 브라우니는 달콤한 디저트이기 때문에 과도한 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 적당량을 섭취하여 건강하게 즐기세요!
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