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오븐 없이도 맛있는 초코 컵케이크를 즐기고 싶다면? 전자레인지만 있다면 누구나 손쉽게 만들 수 있는 초간단 레시피를 소개합니다. 촉촉하고 진한 초콜릿 맛을 가득 느낄 수 있는 전자레인지 초코 컵케이크는 간식이나 디저트로 완벽한 선택입니다. 지금 바로 재료를 준비하고 달콤한 컵케이크를 만들어 보세요!
## 재료 (1개 분량)
1. 박력분 20g
2. 코코아가루 10g
3. 베이킹파우더 1/2작은술
4. 달걀 1개
5. 설탕 30g
6. 뜨거운 물 1큰술
7. 커피가루 1작은술
8. 올리브 오일 1큰술
## 조리 과정
1. 뜨거운 물 1큰술에 커피가루 1작은술을 넣어 커피물을 만들고, 살짝 식혀둡니다.
2. 박력분, 코코아가루, 베이킹파우더를 체에 4~5번 쳐서 가루류를 부드럽게 만들어줍니다.
3. 볼에 달걀을 풀어준 후 설탕을 넣고 거품기로 잘 섞어줍니다.
4. 체에 친 가루류를 넣고 섞어줍니다.
5. 식힌 커피물을 넣고 섞어줍니다.
6. 버터 대신 올리브 오일 1큰술을 넣고 섞어줍니다. 재료들을 하나씩 넣고 섞어주면 간단하게 반죽이 완성됩니다.
7. 전자레인지 사용 가능한 컵이나 종이컵에 반죽을 담습니다.
8. 뚜껑이나 랩을 씌우지 않고 전자레인지에 넣어 1분 30초 동안 돌려줍니다. 작은 종이컵을 사용할 경우 40초씩 돌린 후 꼬지 테스트를 통해 익었는지 확인하고, 필요에 따라 추가로 돌려줍니다.
9. 완성된 컵케이크는 뜨거울 때 바로 먹어도 좋지만, 차갑게 식혀 먹어도 맛있습니다. 슈가파우더를 뿌려 장식할 경우, 컵케이크가 충분히 식은 후에 뿌려주세요.
## 요리 팁
* 커피가루 대신 진한 초콜릿 시럽이나 코코아 가루를 넣어도 맛있습니다.
* 컵케이크 위에 좋아하는 토핑 (초콜릿, 견과류, 과일 등)을 장식하면 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.
* 전자레인지의 출력에 따라 조리 시간이 달라질 수 있으므로, 꼬지 테스트를 통해 익었는지 확인하며 조리 시간을 조절해 주세요.
## 영양 정보 (1개 기준, 추정치)
* 칼로리: 약 150kcal
* 탄수화물: 약 25g
* 지방: 약 5g
* 단백질: 약 3g
**이 레시피를 통해 간편하고 맛있는 전자레인지 초코 컵케이크를 만들어 즐거운 시간 보내세요!**
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