파베글라스 커버춰 다크초콜릿 65%, 1kg, 1개 사러가기!
달콤한 유혹, 케이크 팝 만들기
케이크를 만들고 남은 시트를 활용하여 특별한 간식을 만들어보세요! 빼빼로데이에 사랑하는 사람들에게 선물하거나 아이들과 함께 만들며 즐거운 시간을 보낼 수 있는, 누구나 좋아하는 케이크 팝 레시피입니다. 케이크 시트 대신 부드러운 카스테라를 사용해도 좋고, 노 오븐 레시피이기 때문에 오븐 없이도 간편하게 만들 수 있어요. 👨👩👧👦
재료 준비: 간단한 재료로 특별한 맛을!
- 딸기 제누와즈 또는 카스테라 1/3개
- 기본 제누와즈 1/3개
- 생크림 2큰술 (우유 또는 녹인 버터로 대체 가능)
- 딸기 코팅 초콜릿 30g
- 화이트 코팅 초콜릿 70g
- 다크 코팅 초콜릿 30g
- 데코 초코펜 (화이트, 핑크, 다크)
만들기 과정: 쉬운 조리법으로 완성하는 달콤함
- 제누와즈 또는 카스테라를 믹서에 넣고 곱게 갈아준 후, 체에 한번 걸러주면 더욱 부드러운 케이크 팝을 만들 수 있어요.
- 갈은 케이크에 생크림(또는 우유, 녹인 버터)을 넣고 섞어줍니다. 더욱 달콤한 맛을 원한다면 연유 또는 꿀을 약간 추가해보세요!
- 반죽을 원하는 크기로 동글동글하게 만들어 줍니다. 귀여운 동물 모양이나 하트 모양 등 다양한 모양으로 만들어도 좋아요.
- 화이트 초콜릿은 반씩 나누어 딸기 초콜릿과 다크 초콜릿과 함께 중탕으로 녹입니다. 데코펜 역시 따뜻한 물에 잠시 담가 녹여 사용합니다. (팁: 지퍼백에 초콜릿을 넣고 녹여도 편리하고 간단해요!)
- 동물 모양의 케이크 팝을 만들 경우, 데코펜이나 녹인 초콜릿으로 귀 부분을 붙여줍니다.
- 막대기를 꽂을 부분에 녹인 초콜릿을 발라 막대기를 단단히 고정합니다. 초콜릿이 완전히 굳을 때까지 기다려주세요.
- 완성된 케이크 팝을 녹인 초콜릿에 담가 코팅합니다. 색감을 더욱 진하게 하고 싶다면 초콜릿 코팅 후 말리고 다시 한번 코팅하는 과정을 반복해도 좋습니다.
- 초콜릿이 굳는 동안 데코펜을 이용해 케이크 팝을 예쁘게 장식해 줍니다. 빼빼로데이 분위기에 맞춰 소녀스러운 장식을 더해보세요!
- 마지막으로 예쁜 포장을 해주면 완성! 빵끈으로 간단하게 묶어주면 선물용으로도 손색없는 케이크 팝이 완성됩니다.
요리 팁: 더욱 맛있고 예쁜 케이크 팝 만들기!
✔ 생크림 대신 우유나 녹인 버터를 사용하면 더욱 부드러운 식감을 즐길 수 있어요.
✔ 취향에 따라 견과류, 과일 조각 등을 넣어 다양한 케이크 팝을 만들어 보세요.
✔ 템퍼링 과정 없이 간편하게 초콜릿을 녹여 사용해도 맛있고 예쁜 케이크 팝을 만들 수 있어요. 초보 베이커에게도 추천!
영양 정보 (1개당 추정치):
칼로리: 약 150kcal (재료의 종류와 양에 따라 달라질 수 있음)
엘듀아 코코아밤 초콜릿 만들기 세트, 6구, 1세트 사러가기!
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.