[로켓프레시] 팜앤푸드 꼬리 자른 생새우살 61~70입 (냉동) 사러가기!
여름철 입맛을 사로잡는 제철 토마토 냉파스타
무더운 여름, 햇살 가득한 토마토의 풍미를 가득 담은 시원한 냉파스타를 즐겨보세요. 새콤달콤한 토마토와 탱글한 새우의 조화, 그리고 향긋한 바질 향이 더해져 더위에 지친 입맛을 돋우는 최고의 여름 별미입니다. 면을 삶는 시간을 제외하고는 준비 시간도 짧아 간편하게 만들 수 있는 메뉴입니다. 가족들과 함께 또는 손님 접대용으로도 손색없는 완벽한 요리입니다. 지금 바로 만들어보고 시원한 여름을 만끽하세요!
재료
- 숏 파스타면 300g
- 방울토마토 8개
- 새우 4마리
- 어린잎 채소 약간
- 파르메산 치즈 약간
- 미림 2큰술
- 올리브 오일 7큰술
- 레몬즙 3큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 다진 양파 2큰술
- 소금 약간
- 후추 약간
- 바질가루 약간
조리 과정
- 싱싱한 새우는 미림 1큰술을 넣고 20분 정도 재워두면 잡내를 제거하고 더욱 촉촉한 새우를 맛볼 수 있습니다. 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 후, 먹기 좋은 크기로 손질해주세요.
- 드레싱을 만들어 봅시다! 볼에 올리브 오일, 레몬즙, 다진 마늘, 다진 양파, 소금, 후추, 바질가루, 미림 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 만든 드레싱은 냉장고에 잠시 넣어두면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 방울토마토는 반으로 자르고, 어린잎 채소는 깨끗하게 씻어 물기를 제거해주세요.
- 소금을 약간 넣은 끓는 물에 숏 파스타면을 넣고 포장지에 기재된 시간만큼 삶아주세요. 익힌 파스타는 찬물에 헹구어 물기를 완전히 제거하는 것이 중요합니다. 물기를 제대로 제거해야 면이 드레싱에 잘 버무려집니다.
- 삶은 파스타, 손질한 방울토마토, 새우를 큰 볼에 담고 미리 만들어 놓은 드레싱을 넣어 가볍게 버무려주세요. 파스타가 드레싱에 잘 코팅되도록 조심스럽게 섞어주는 것이 좋습니다.
- 예쁘게 준비된 접시에 버무린 파스타를 담고, 깨끗이 씻은 어린잎 채소를 보기 좋게 장식합니다. 마지막으로 파르메산 치즈 가루를 솔솔 뿌려주면 완성입니다. 취향에 따라 추가적으로 바질 잎을 장식으로 곁들여도 좋습니다.
요리 팁
✔ 더욱 풍부한 맛을 위해, 구운 토마토를 사용해 보세요. 토마토의 감칠맛이 더욱 진하게 느껴집니다.
✔ 신선한 바질 잎을 추가하면 향긋한 풍미를 더욱 즐길 수 있습니다.
✔ 매콤한 맛을 원한다면, 고추를 다져서 드레싱에 추가해보세요.
✔ 취향에 따라 다른 종류의 해산물이나 채소를 넣어 다양한 맛을 즐길 수 있습니다.
영양 정보 (1인분 기준, *추정치)
칼로리: 약 400kcal
탄수화물: 약 50g
단백질: 약 20g
지방: 약 20g
(* 재료의 종류와 양에 따라 영양 정보는 달라질 수 있습니다.)
네슬레 부이토니 토마토 쿨리 3kg, 3kg, 4개 사러가기!
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.