탱글탱글 식감! 와인 안주에 제격인 곤약 문어 스파게티 레시피

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파스타가 먹고 싶은데 마침 파스타 면은 없고 곤약 면만 있다면? 걱정하지 마세요! 곤약 면으로도 맛있는 파스타를 만들 수 있습니다. 탱글탱글한 곤약 면과 쫄깃한 문어의 조합은 와인 안주로도 완벽한 선택입니다. 지금 바로 곤약 문어 스파게티 레시피를 따라 만들어 보세요!

## 재료

1. 자숙 문어 약간
2. 곤약 면 2봉지
3. 마늘 3톨
4. 올리브 오일 2큰술
5. 소금
6. 후추 약간

## 조리 과정

1. 곤약 면은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 빼 줍니다.
2. 자숙 문어는 끓는 물에 살짝 데쳐 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.
3. 팬에 올리브 오일을 넉넉하게 두르고 편으로 썬 마늘을 약불에서 충분히 볶아 마늘 향을 냅니다.
4. 마늘 향이 올라오면 곤약 면을 넣고 볶아줍니다.
5. 썰어 놓은 문어도 함께 넣고 볶아줍니다.
6. 소금과 후추로 간을 맞추고 마무리합니다.
7. 접시에 담아 올리브 오일을 살짝 뿌려 마무리하면 완성입니다.

## 요리 팁

* 곤약 면은 끓는 물에 데치지 않고 바로 볶아도 됩니다.
* 매콤한 맛을 더하고 싶다면 고추를 추가해도 좋습니다.
* 취향에 따라 다른 채소를 넣어 함께 볶아 먹으면 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.

## 영양 정보

곤약 면은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여 다이어트에도 효과적입니다. 문어는 단백질과 타우린이 풍부하여 몸에 좋은 영양소를 제공합니다. 올리브 오일은 불포화지방산이 풍부하여 건강에 도움이 됩니다.

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