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빠르고 간편한 1분 소고기 떡국
새해에도 맛있고 든든한 한 끼를 원하시나요? 시간이 없어 걱정이신가요? 이젠 걱정 마세요! 불과 1분 만에 완성할 수 있는 특별한 소고기 떡국 레시피를 소개합니다. 깊고 진한 소고기 국물에 쫄깃한 떡의 조화는 어른아이 할 것 없이 모두를 사로잡을 맛입니다. 소띠 해를 맞아 더욱 특별한 이 레시피로 행복한 새해를 시작해보세요. 풍성하고 푸짐한 한 상 차림에 빠질 수 없는 최고의 메뉴입니다!
재료 (1인분 기준)
1. 소고기 국거리용: 100g
2. 물: 300ml
3. 국간장: 1작은술
4. 참기름: 1/2작은술
5. 다진 마늘: 1/2작은술
6. 대파: 1대 (송송 썰기)
7. 소금: 약간
8. 후추: 약간
9. 떡국떡: 100g
10. 계란 지단: 취향에 따라 준비
조리 과정
1. 냄비에 물을 붓고 끓입니다.
2. 끓는 물에 소고기를 넣고 1분 정도 끓여줍니다. 소고기가 익으면 꺼내 얇게 썰어 준비합니다. (기호에 따라 더 끓여도 괜찮습니다.)
3. 썰은 소고기를 다시 넣고 국간장, 참기름, 다진 마늘을 넣어 간을 맞춥니다.
4. 떡국 떡을 넣고 1분 정도 더 끓여 떡이 완전히 익도록 합니다. (떡의 종류에 따라 시간을 조절해주세요.)
5. 마지막으로 대파와 소금, 후추로 간을 맞추고 취향에 따라 계란 지단을 올려 완성합니다.
요리 팁
* 소고기는 핏물을 제거하고 사용하면 더욱 깔끔한 국물을 즐길 수 있습니다.
* 떡의 종류에 따라 익는 시간이 다르니, 떡 포장지의 조리법을 참고하는 것이 좋습니다.
* 매콤한 맛을 원하신다면 고추장이나 고춧가루를 약간 넣어도 좋습니다.
* 다양한 채소를 추가하여 영양을 더욱 풍부하게 만들어보세요.
영양 정보 (1인분 기준, 추정치)
* 칼로리: 250kcal (재료 및 조리법에 따라 달라질 수 있습니다.)
* 단백질: 20g
* 탄수화물: 30g
* 지방: 10g
(정확한 영양 정보는 개별 재료의 영양 정보를 참고하시기 바랍니다.)
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