남은 과일로 만드는 상큼한 샐러드 레시피
신선한 과일은 좋지만, 늘 다 먹지 못하고 남는 경우가 많죠? 냉장고 속에 조금씩 남은 과일들을 활용하여 맛있고 건강한 샐러드를 만들어 보세요! 이 레시피는 냉장고를 정리하고, 남은 과일을 맛있게 먹을 수 있는 좋은 방법입니다. 다양한 과일을 넣어 자신만의 특별한 샐러드를 만들어 보세요.
재료
- 키위 1개
- 방울토마토 10개
- 씨없는 포도 1컵
- 체리 10개
- 블루베리 1/2컵
- 보리수 1/2컵
- 양상추 3잎
- 마요네즈 1큰술
- 레몬즙 1큰술
- 설탕 1/2작은술
만드는 방법
- 키위, 방울토마토, 씨없는 포도, 체리, 블루베리, 보리수를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
- 과일들을 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 방울토마토는 반으로, 키위는 얇게 썰고, 나머지 과일은 그대로 사용해도 좋습니다.
- 양상추는 깨끗이 씻어 적당한 크기로 찢습니다.
- 믹싱볼에 모든 과일과 양상추를 넣고 가볍게 섞습니다.
- 드레싱을 만들 차례입니다. 키위 1/4개를 작은 용기에 넣고, 마요네즈, 레몬즙, 설탕을 넣고 잘 갈아줍니다. (믹서기나 핸드 블렌더를 사용하면 더욱 부드러운 드레싱을 만들 수 있습니다.)
- 만든 드레싱을 샐러드에 뿌리고, 잘 버무려 완성합니다.
요리 팁
계절 과일을 활용하면 더욱 풍성하고 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니다. 취향에 따라 견과류나 요거트를 추가하여 영양과 맛을 더욱 높여 보세요. 드레싱의 양은 기호에 따라 조절해주세요.
영양 정보 (1인분 기준, 추정치)
칼로리: 200kcal (과일 종류와 양에 따라 달라질 수 있습니다)
탄수화물: 40g
단백질: 3g
지방: 5g
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