아이도 엄마도 좋아하는! 건강한 소불고기덮밥 레시피

조미료 없이도 맛있는 소불고기덮밥을 만들어보세요! 키위와 배의 새콤달콤한 풍미가 소고기와 환상적으로 어울리는, 건강하고 맛있는 덮밥 레시피입니다. 아이들도 맛있게 먹을 수 있는 덮밥을 만들고 싶다면, 지금 바로 따라 만들어보세요!

소고기는 핏물을 제거하고, 키위, 배, 양파, 다진 마늘을 믹서에 넣고 갈아줍니다. 배나 양파의 양을 조절하여 단맛을 조절할 수 있습니다. 키위가 너무 신 경우, 양을 줄여주세요. 믹서기에 갈 때, 물 50g을 추가하면 더욱 부드럽게 갈립니다.
갈아놓은 재료에 소고기를 넣고 골고루 버무려 줍니다. 최소 3시간 이상 재워두는 것이 좋습니다. 시간이 된다면 냉장고에서 하루정도 재워두면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 냉장보관 시 3일까지 보관 가능합니다.
팬에 기름을 두르고 중불에서 소고기를 볶아줍니다. 소고기가 어느 정도 익으면, 불을 약하게 줄이고 소스가 충분히 배도록 천천히 익혀주세요.
밥 위에 구운 소고기를 올리고, 취향에 따라 채소나 계란 등을 추가하여 함께 드시면 됩니다. 맛있게 드세요!

– 소고기는 질 좋은 불고기용을 사용하면 더욱 부드럽고 맛있습니다.
– 키위의 양에 따라 소고기의 연육 효과가 달라질 수 있으므로, 기호에 따라 양을 조절하세요.
– 배 대신 사과를 사용해도 좋습니다.
– 밥 대신 샐러드와 함께 먹어도 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.

칼로리: 300kcal (재료의 종류와 양에 따라 다를 수 있습니다.)
단백질: 25g
탄수화물: 30g
지방: 10g

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.